らーめんの一番亭

ランチタイムサービス:月曜日〜土曜日(祝日・日曜日を除く)
午前11時〜午後6時まで(三島駅前店・湯河原店は除く)


CALENDAR

令和6年能登半島地震義援金募金のお願い

令和6年能登半島地震義援金募金のお願い
令和6年1月1日16時10分頃、
石川県能登半島で能登地方を震源とする
最大震度7(マグニチュード7.6)の地震によって、
石川県、新潟県、富山県、福井県の4県を中心に、
甚大な被害が出ました。
被災された方々を応援するため、
にしはらグループでは
かつ銀・一番亭・ぼて福
18店舗全店にて募金を開始致しました。
お預かりした募金は日本赤十字社を通して
被災者の皆様へお届けいたします。
何卒皆さまのご支援をお願いいたします。
㈱にしはらグループ

12月31日と1月1日は、全店でお休みを頂きます

本日で、年内は最後の営業日となります。

12月31日と1月1日は、全店でお休みを頂きます

1月2日から、全力で新年の営業をスタートさせて頂きます

いよいよ今年もあとわずかとなりました。
本年も本当にお世話になりました。 ありがとうございました。
来年も引き続き 「食を通じて、笑顔と健康を食卓に」お届けすることを目標に、
地元で一生懸命お野菜を作られているこだわりの生産者さんと大切にタッグを組みながら、
安心しておいしく食べていただける場をご用意してお待ちできるように、頑張ってまいります。

. 本日の、通常営業ののち、 12月31日と1月1日は、全店でお休みを頂きます。
1月2日から、全力で新年の営業をスタートさせて頂きます。

来年も、お客様のご来店をこころよりお待ちしております!

年末年始のご案内

□年末年始のご案内です。

大晦日31日と、
元日はお休みとさせていただきます。

新年2日は通常営業です。

また、ランチメニューは12月28日(木)から1月4日(木)までお休みとさせていただきます。

何卒よろしくお願い致します。

黄金のスープと熟成チャーシューのマリアージュ、「三河白醤油らーめん」スタートしました!

黄金のスープと熟成チャーシューのマリアージュ、「三河白醤油らーめん」スタートしました!

本当においしい白醤油を探し求めて、膨大な試作品と試食の上で出会った「足助仕込三河しろたまり」。

伊豆大島の伝統海塩と、地場の天然水を使用して仕込みます。

今はもう少ない、伝統的な杉樽を使用して「足助仕込蔵」で丁寧に天然醸造された特別な白醤油です。

黄金のスープと熟成チャーシューのマリアージュ、「三河白醤油らーめん」!

黄金にすんだスープのおいしさは、特別な白醤油。

うまみとあまみ、コクが際立つように、熟成醤油3種をブレンドしたかえしに鶏の旨みをしっかりと感じるスープを合わせました。

黄金のスープを引き立てるのは、京都原了郭の黒七味。

山椒の香りが美しく、澄んだスープとよく合います。


「とんかつ かつ銀」で培った、とろけるような火入れのレアチャーシューとのマリアージュをお召し上がりください

【伊豆市に売上金の一部を寄付させて頂きました】

  1. 【伊豆市に売上金の一部を寄付させて頂きました】
  2. うさぎ薬局修善寺店に設置してあります
    一番亭冷凍餃子自動販売機の売上金の一部を
    伊豆市に寄付させて頂きました
    日頃お世話になっている地域の皆様に
    少しでも恩返ししたいと考え始めたのがきっかけです。
    地域の子ども達の健全育成のためにお役立て下さい
    うさぎ薬局さま
    NPOサプライズさまの
    ご協力でこのような取り組みが実現いたしました。
    ありがとうございました。

野菜マシマシプロジェクト 静岡県産野菜を使った餃子レシピコンテスト 最終審査結果発表をお知らせします

野菜マシマシプロジェクト
静岡県産野菜を使った餃子レシピコンテスト
最終審査結果発表をお知らせします
 
野菜マシマシプロジェクト 静岡県産野菜を使った餃子レシピコンテスト
高校生部門 大賞
【摘果みかん黒はんセロリ静岡ぎょうざ】 静岡県立富士東高等学校 2年 髙橋紀穂様
優秀賞(2名)
【食感が楽しい餃子】 静岡県立焼津水産高等学校 食品研究部 1年 吉永あい様
【春巻き風餃子】 静岡県立焼津水産高等学校 食品研究部 1年 増田優里奈様
続きまして一般部門 大賞
【うまみたっぷり静岡餃子】 浜松市在住 杉本祐次様
優秀賞
【もやし、椎茸、生姜、糸寒天のギルティーフリー餃子】三島市在住 岡本雅世様
ご応募頂いたみなさま、後援・ご協力いただきましたみなさま、本当にありがとうございました。
県の事業のスピンオフ企画として行ったこの取り組み、
高校生への食育やプロジェクト開発のトレーニングという意味も兼ねて教育委員会も後援頂いたため、
高校生からの参加や応募がとても多く頂きました。
学生部門のチャレンジを通して、少しでも「食」の分野に面白みを感じていただいて、
卒業後に進む分野として感じてくださる方がいたら幸せです。
食の分野はとても根源的な部分と結びついてるので、何歳になっても面白いと思います。
使い込まれた鉄鍋で焼き上げた餃子や、エスニックな付け合せとのマリアージュ、
生産者のおじい様が育てているみかんの間引きで摘果した果実を使用した餃子など、
それぞれのレシピにストーリーや思いやり、食材に対する試行錯誤があり、とても楽しく背筋がピンと伸びるような審査の時間になりました。
惜しくも大賞を逃したレシピも美味しくて、本当に勉強になりました!
今回大賞作品はにしはらグループ餃子無人販売店と、JAふじ伊豆さんのご厚意で直売所で販売させて頂きます。
もう少々お待ち下さい!
企画の趣旨にご賛同いただいて後援してくださった県庁、県教育委員会のみなさま、
ご協力いただいた、静岡ガス株式会社、JAふじ伊豆、一般社団法人 ママとね、NPOサプライズのみなさま、
お力を貸していただきまして本当にありがとうございます。
審査に当たっては、
静岡県健康福祉部健康局健康政策課 栄養士 宇津木志のぶ(うつぎしのぶ)様
特定非営利活動法人NPOサプライズ 飯倉清太(いいくらきよた)様
静岡ガス株式会社 東部支店長 後藤友彦(ごとうともひこ)様
Aふじ伊豆 外岡賢大(とのおかけんた)様
一般社団法人ママとね 徳丸まゆみ(とくまるまゆみ)様
ベジとも 天野友江(あまのともえ)様
の皆さまにお力をお借りしました。
難しい審査をありがとうございました。
素晴らしい場にして頂きまして、本当に感謝しております。

【餃子レシピコンテスト】 たくさんのご応募ありがとうございました。表彰式は12月です!

【餃子レシピコンテスト】
たくさんのご応募ありがとうございました。表彰式は12月です!
今週は、餃子レシピコンテストの一次審査期間でした!
今回想定よりも応募が多く、審査にかなりお時間を頂いてしまいました。
週明けに順次ご連絡ができそうです。
みなさまご参加、本当にありがとうございました!
企画の趣旨にご賛同いただいて後援してくださった県庁、県教育委員会のみなさま、
ご協力いただいた、静岡ガス株式会社、JAふじ伊豆、一般社団法人 ママとね、NPOサプライズのみなさま、お力を貸していただきまして本当にありがとうございます。
今回学生部門のチャレンジを通して、少しでも「食」の分野に面白みを感じていただいて、
卒業後に進む分野として感じてくださる方がいたら幸せです。
食の分野はとても根源的な部分と結びついてるので、何歳になっても面白いと思います!
【にしはらグループ 県内産野菜餃子レシピコンテスト】
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