「三ツ谷白菜」ってご存知ですか？ 静岡県三島市の箱根西麓地区で、50年以上前から栽培されている冬のブランド白菜です。 霜にあたることで甘みがぐっと増し、葉がぎっしりと詰まって味が濃い。 生でも食べられるほどの柔らかさと、 […]