こんにちは、一番亭です。

大変おまたせしました、一番亭の「めん」自社製麺に戻っています！

先週まで製麺機のメンテナンスにより、一時的に五島列島の製麺所さんの麺を仕入れて使わせていただいておりました。

いつもの一番亭の味を大切にしてくださるみなさまから、

「麺が変わった…」

「いつものほうが好き…」

と、たくさんお言葉を頂いておりました。

調整にお時間がかかってしまい、本当に申し訳ありませんでした。

一番亭の製麺機は、もう生産されていないかなり歴史のある型を丁寧にメンテナンスしながら、

この製麺機でしか出せない味を求めて、職人が手作りで製麺しています。

今回はかなり丁寧にメンテナンスをしたので、また元気よく動いてくれそうです！

いつもの味を求めてくださっていたみなさま、大変申し訳ありませんでした。

安心して、またお召し上がりください！

新年あけましておめでとうございます

本日から営業を始めさせていただきます！

「食を通じて、笑顔と健康を食卓に」お届けすることを目標に

引き続き生産者の顔の見える野菜や、

安全でおいしい原材料を大切に

お客様に心地よく過ごして頂けるようなお店を

目指していきたいと思っております！

どうぞ、本年もよろしくお願い致します。

本日1月2日から　元気に営業致します！

是非お越しください！