にしはらグループでは今、県庁とJTBが後援している「静岡県の歴史的・文化的リソースをつかって商品開発をしてみよう！」

こんにちは、一番亭です。

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「ぶしのくに　静岡県」

という静岡県がやっている企画をご存知ですか？

静岡県は浅間神社や三嶋大社を中心に、

鎌倉時代の源頼朝や北条家、戦国時代が始まる頃から後北条や今川家、

そして徳川家康と綺羅星のスターと共に、魅力的な逸話がたくさんあるんですね。

にしはらグループでは今、県庁とJTBが後援している「静岡県の歴史的・文化的リソースをつかって商品開発をしてみよう！」

という講座に参加しています。

少し変わった、変な商品ができあがりそうなのでおもしろがって頂けたら嬉しいです！

そんななか、家康公が静岡県に与えた食文化の影響を調べていく中で、

三河の白醤油に興味が湧いてきました。

三河の味噌文化から派生して出来た白醤油、旨みが爆発しているのでらーめんにとっても合いそうなんですよね。

（強い戦国武将の統治エリアは、軒並み伝統的な味噌の文化が根ざしているんです）

「三河白醤油らーめん」

甘みや旨みがとっても深い、澄んだきれいなスープのらーめんが出来上がりそうです。

商品化までもう少しです！

「ぶしのくに　静岡県」のＨＰも、今まで知らなかった史跡を巡るツアールートがいくつも紹介されていたりと

かなり楽しかったです。

おすすめです！