らーめんの一番亭

ランチタイムサービス:月曜日〜土曜日(祝日・日曜日を除く)
午前11時〜午後6時まで(三島駅前店・湯河原店は除く)


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「一番亭創業70年目、醤油らーめんが生まれ変わります!」

「創業70年目、醤油らーめんが生まれ変わります!」

静岡県の天野醤油さんの

昔ながらの作り方で2年ほどかけて作った、

きあげ100%の手造り醤油の旨みを生かして作る「醤油ラーメン」。

今日は新しくなるチャーシューのお話です、

「とんかつ かつ銀」でご用意している、「極レアとんかつ」。

 

開発期間をじっくりかけて、何百回と試行錯誤を繰り返し、

お肉の美味しさを最も感じてもらえる、やわらかさと、うつくしい鴇色(ときいろ)のとんかつです。

このかつ銀の火入れの技術を使って、

とろけるようなやわらかさのチャーシューが出来上がりました。

9月の初旬からご用意できるように、只今準備中です。

もう少々お待ち下さい!