【冷やしトマトとルッコラのらーめん　スタートしました！　】

「冷やしトマトとルッコラのらーめん」ご好評いただいております、ありがとうございます！

大好評だったレモらーめんと同じ鯛のお出しをベースに、しっかりとトマトをきかせたスープ。

シャキシャキとした紫たまねぎや大葉などの香味野菜をたっぷりと、

仕上げに「やさいバス」をつかって届けてもらう、掛川PAIZAO農園の滝浪さんのルッコラをのせました！

スーパーで売っているルッコラとはぜんぜん違う、大きくて自然みがあふれるルッコラです。

以前、食材の仕入れで石垣島に行った際に飲んで感激した、ちょっとスパイシーなトマトジュースをイメージしました。

トマトのさっぱりとした酸味と、手作りのルッコラや香味野菜の香りがさわやかな冷やし麺です。

ぜひお試しください！