一番亭のしょうが焼き、もっともっと美味しくしたい! ということで出来上がった、「大人の生姜焼き」
こんにちは、一番亭です。
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おろしたての新鮮な生姜をたっぷり漬け込んだ自家製ダレを、
昔ながらの製法で作った、
奄美諸島産100%の自然な甘みの黒砂糖でととのえました。
仕上げに、店内ですりおろした生姜をひとつまみ。
鮮やかで澄んだ香りが、口の中に広がる!
甘さ控えめで、生姜が香る味付けの、
お皿の上にながれてきたタレが、
キャベツとからんでごはんととってもよく合う!
これぞ「生姜焼き」な一品、完成しました。
おいしく召し上がっていただくために、めちゃくちゃしょうがをすりおろし続けて
います。
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本日からスタートです!