【安心なお食事のための、一番亭の取り組み】

いつもご利用ありがとうございます。

お客さまに安心して楽しくお過ごしいただくための、取り組みです。

・国、保健所に定められた基準をクリアしています。

　飲食店は、開業する際に食品衛生法に基づく基準があります。

換気をよくし、蒸気等が排除できるよう換気扇等の設備を設ける。
調理場（厨房）内に、従業員専用の手洗設備（流水式）を設置。
手指が消毒できるよう消毒薬等を設置…］　

開業手続きの際に、保健所の立ち入り検査があるのですが、

許可後も定期的に立ち入り検査が入ります。

しっかりと確認して頂き、全店毎回クリアをしています。

・マスクの着用

　全スタッフにマスクを支給、出勤中は全時間帯の着用をしております。　

　毎日安心して使用するために、現在マスクの備蓄は10,000枚を用意、　

　衛生先進国の台湾を参考に、フェイスガード（マウスガード）のテストも始めています。

・消毒について

　出勤時のスタッフの手洗い、アルコール消毒の他に、店内の除菌拭き上げ。

　アルコールは入り口にも設置して、外からのお客さまにもご協力いただいています。

・スタッフは毎日検温しております

　私含め、全てのスタッフが毎日検温をしております。

行政が定めた基準を遵守するだけではなく、

様々な取り組みを進めていきたいと思っております。

どうぞ、安心してご利用いただけたらと思います。