三島西麓コラボ　第2弾！ヤマツ葉しょうがを使った徳島らーめんスタートしました！

三島西麓コラボ第2弾！ヤマツ葉しょうがを使った「ヤマツ葉しょうが徳島ラーメン」が登場！

三島西麓コラボ第2弾として、徳島ラーメンがスタートしました！今回の目玉は、静岡県三島市で育てられた「ヤマツ葉しょうが」をふんだんに使った一品です。

三島は葉しょうが生産のパイオニア

静岡県は葉しょうがの生産量日本一を誇り、その中でも三島は古くから葉しょうがの優れた産地として知られています。特に「ヤマツ葉しょうが」は、三島・塚原エリアで歴史のある出荷組合「ヤマツ」によって育てられた特別な葉しょうがです。

今回のラーメンには、この「ヤマツ葉しょうが」を、川崎さんが丹念に育て上げたものをたっぷりと使用しました。

ヤマツ葉しょうがの香りと徳島ラーメンの融合

今回の徳島ラーメンは、甘みと醤油の旨味が特徴です。さらに、三島西麓で育まれた「ヤマツ葉しょうが」の鮮やかな香りが、お肉の濃厚な旨味と絶妙にマッチします。一口食べると、生姜の爽やかな風味が口いっぱいに広がり、コク深いスープとの相性が抜群です。

また、紫玉ねぎのシャキシャキとした食感がアクセントとなり、卵がまろやかなコクを加えて、全体のバランスを整えています。まるで葉しょうがを使った生姜焼きのようなラーメンです。

期間限定！シーズン最後のチャンス

この「ヤマツ葉しょうが徳島ラーメン」は、葉しょうがのシーズンが終わり次第終了となる期間限定の一品です。今だけの特別な味わいをぜひお見逃しなく！

葉しょうががなくなり次第販売終了となりますので、ぜひお早めにお試しください！

三島の自然の恵みと、こだわりの食材で作られたラーメン。地元の味を感じながら、三島の歴史を体感してみてはいかがでしょうか？