らーめんの一番亭

ランチタイムサービス:月曜日〜土曜日(祝日・日曜日を除く)
午前11時〜午後6時まで(三島駅前店・湯河原店は除く)



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食べるだけで、1日分の野菜がしっかり摂れる 1日分の野菜定食」 ただいま準備中です!



こんにちは、一番亭です!
「野菜炒めの食材を、季節によって少しづつ入れ替えられたらいいな…」
という事で、このところ地元生産者さんに相談して野菜をいろいろと試していました。
第1弾は、袋井・掛川の生産者 滝浪さんの「ケール」でご用意します!
身体に良い野菜として有名なケールですが、キャベツの原種で炒め物にはとっても合うんですよ!
忙しくて、「ああ、今日は野菜がしっかり食べたい!!」と思っている方に、
「これを食べるだけで、1日分の野菜がしっかり摂れる 1日分の野菜定食」
ただいま準備中です!


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新メニュー「茄子の辛味噌炒め」スタート予定です!



こんにちは、一番亭です!
来週 7日から、新メニューをスタート予定です
今回は、今が旬の秋茄子を使った
「茄子の辛味噌炒め」です!
富士宮チャイルドベジさんが、農薬も化学肥料も
ほとんど使わずにていねいに育ててくれた秋茄子を、
とろとろになるように火を入れています。
滋味があって、とっても美味しい茄子です!
茄子の先端にある、「かさぶた」のようなきずは




「農薬を使わなかったしるし」だってご存知でしたか?
花が咲く時期は通常農薬を散布するのですが、
使用しないとどうしてもハチなどの虫の羽で、あかちゃんの茄子にちいさなきずがついてしまうことがあるそうなんです。
大きく育つときに、きずのような模様も大きくなっていってしまうそうなんですね。
食べるとちゃんとおいしいので、道の駅などで見かけたらぜひ手にとってみて下さい!









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